counter create hit

مطالب مرتبط:
نان فوکاسیا؛ نان ایتالیایی با گوجه گیلاسی

نان فوکاسیا؛ نان ایتالیایی با گوجه گیلاسی

ماهنامه سفره ایرانی - غزاله خالدی: نان فوکاسیا، نان معروف و پرکاربرد ایتالیایی است که طرز تهیه آن را آورده ایممیزان سرو: 6 نفرمواد لازم: گوجه گیلاسی (دو نیم شده): 12 عدد برگ رزماری (تازه یا خشک): به مقدار لازم ...

۶ ماده غذایی که نباید در سالاد بریزید

۶ ماده غذایی که نباید در سالاد بریزید

طرز تهیه نرگسی اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزه

طرز تهیه نرگسی اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزه

اگه دوست دارین یه غذای سالم و مغذی بخورین که در عین حالی که گوشت یا مرغ نداره غنی از آهن و مواد مفید دیگه هم باشه، غذاهایی که حاوی اسفناج هستن میتونن گزینه خیلی خوبی باشن. نرگسی اسفناج ,یکی از غذاهای سنتی و اصیلی که از اسفناج درست میشه ...

کوکی گردو و کشمش یک شیرینی پرمغز و بسیار خوشمزه

این کوکی گردو و کشمش بسیار خوشمزه و ساده است و به راحتی میتوانید در منزل تهیه کنید.مواد لازم کوکی گردو و کشمش :گردو (خردشده): ۲ پیمانهکشمش: یک دوم پیمانهکره (به دمای محیط رسیده): ۲۲۵ گرمشکر: ۱۰۰ گرمشکر قه ...

آشنایی با روش تهیه سالاد ترک برای مهمانی

آشنایی با روش تهیه سالاد ترک برای مهمانی

آشنایی با روش تهیه سالاد ترک برای مهمانی زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:با مصرف مرتب از این سالاد خوش طعم، سلامتی خود را تضمین کنید. ...

خواص سمنو برای مو + خواص سمنو در بارداری و جنین

خواص سمنو برای مو + خواص سمنو در بارداری و جنین

خواص سمنو برای مو + خواص سمنو در بارداری و جنین خواص سمنو چیست خ ...

ژله شکری های نوستالژیک برای سفره هفت سین

ژله شکری های نوستالژیک برای سفره هفت سین

ماهنامه کیک و شیرینی: ژله شکری از جمله شیرینی‌های فانتزی و خوشمزه است که برای سفره هفت سین و پذیرایی از میهمانان عید مناسب است. مواد لازم: ...

مینی کیک های شیر عسلی

مینی کیک های شیر عسلی

افسانه ظروفی   ...

هنرمندان خبرساز سال 96: از شایعه ازدواج سحر دولتشاهی تا منقلب شدن سحر قریشی

هنرمندان خبرساز سال 96: از شایعه ازدواج سحر دولتشاهی تا منقلب شدن سحر قریشی

سال ۹۶ هم مثل هرسال پر بود از خبر‌های داغ و حاشیه‌سازی‌های زیاد برای هنرمندانی بود که گاهی سکوت کردند و گاهی جوابی به این شایعات دادند. در میان خبر‌های نادرست برخی اخبار هم تصادفاً درست از آب درمی‌آمدند و تا مدت‌ها مردم را درگیر خود کردند. به طور متوسط هر ماه ...

طرز تهیه ژله های حوض ماهی و شکل سبزه عید

طرز تهیه ژله حوض ماهی و شکل سبزه عید را برای علاقمندان گردآوری کرده ایم. این مدل در عین زیبایی بسیار ساده بوده و در کوتاهترین زمان تهیه می شود.مواد لازم :ژله بلوبری ۲ بستهژله آلوئه ورا ۱ بستهبستنی وانیلی ۱ ...

قوانین سفت و سخت ستاره ها برای تربیت فرزند

قوانین سفت و سخت ستاره ها برای تربیت فرزند

اگر دوست دارید بدانید که ستاره های هالیوود برای تربیت فرزند چه روشی را به کار می گیرند، در ادامه مطلب با ما همراه باشید.   مادر بودن یکی از سخت ترین کارهای جهان است. مادران تمام تلاش شان را می کنند ...

دستور پخت میگو پلو جنوبی

میگو پلو یک غذای خوشمزه و محبوب جنوبی است که به مدل های مختلف تهیه می شود. در این مطلب یک نوع طرز تهیه این غذای لذیذ را آورده ایم. با ما همراه باشید.

فرانس استیک

فرانس استیک

دستوری از مجله هنر آشپزی 157 سرو در ظروف چینی زرین ایران ( دیس پیتزا روندو ، ظرف پاستا ) طرز تهیه فرانس استیک : فيله گوساله را با سس ورچستر، رزماري، روغن زيتون، نمك، فلفل و سس خردل ...

طرز تهیه مرغ بریان خوشمزه و مجلسی در قابلمه بدونه فر

مرغ بریان از آن دسته غذاهایی است که درست کردن آن ها نیاز به مهارت زیادی دارد. اما پس از خواندن این مطلب، بدون نیاز به فر، و در قابلمه می توانید یک مرغ بریان خوشمزه درست کنید. نوشته طرز تهیه مرغ بریان خوشمزه و مجلسی در قابلمه بدونه فر اولین بار در آشپ ...

موساکای سبزیجات

طرز تهیه موساکای سبزیجات در این مطلب از مجله اینترنتی زندگی سالم قصد داریم شما را با نحوه تهیه موساکای سبزیجات آشنا کنیم. پس با ما همراه باشید :   مواد لازم بادمجان (حلقه شده) ۴ عدد (۴۴۰ گرم) روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم گوجه فرنگی (نگینی خردشده) ۲ ...

آشپزی رنگی – مربای هویج

آشپزی رنگی – مربای هویج

مرباها خیلی هیجان انیگزن، هم میتونن یک صبحانه ی خوب باشن هم کنار چای عصر لحظه هامون رو خوش طعم و شیرین کنن. امروز هم میخوایم درست کردن مربای هویج رو یاد بگیریم. مزیت پختن مرباهای خانگی عدم استف ...

طرز تهیه بامیه مرغ

رمانی که برای پخت بامیه مرغ باید صرف کنید کمی طولانی است ولی در عوض یک وعده غذای خوشمزه و خاص را میل خواهید کرد. مواد لازم برای بامیه مرغ 1 عددسینه مرغ 1 پیمانه تره 2 عددتخم مرغ 2 عددنان باگت به میزان لازم آرد سوخاری 1 فنجان شیر طرز تهیه بامیه مرغ ...

آناناس گریل شده با بستنی؛ دسر متفاوت ایتالیایی

شما می توانید آناناس را حلقه حلقه برش بزنید؛ گریل کنید و هر کدام از حلقه ها را با یک اسکوپ بستنی سرو کنید. در این گزارش با طرز تهیه این دسر خوشمزه با ما همراه باشید. ...

ترفند های پخت و پز (1 )

فوت و فن های آشپزی (1 )

ترفند های پخت و پز (1 ) -AHA محل پخت و پزراهنمایی بخش برای پخت و پز و نکات مفید در خانه داری ترفند های پخت و پز (1 ) AHAایران: فوت و فن های پخت و پز (1 ) AHAایران: شیریون اینتا زمانی کهلبه سرخ کردن و روغن کنجد یا هسته انگور قرمز ؟ این روغن ها نباید به جوش نقطه دسترسی. درمورد مضر است . شیریون می تواند بهتر با روغن نباتی معمولی مانند آفتابگردان و ذرت و هم بزنید. چگونه می توانید از پودر سیر درست کنیمآن است ؟ گزارش AHAایران: سیر یک صفحه و ترک در سایه تا زمانی که آن را خشک. زمانی که من قطعه قطعه سیر بسیار خوب و خشک در آسیاب خورده پودر. زمانی که نخود فرنگی نیست گفتن چه کار شما باید.آن است ؟ شما باید کمی نمک به آن اضافه شده است. علاوه بر این اگر لپه شما dirs چند ساعت قبل از پخت نخود را خیس کنید. در مورد سوپ جو برای هر فرد به عنوان جو باید مورد استفاده قرار گیردآن است ؟ برای هر نفر یک و نیم فنجان جو و تخم می تواند مورد استفاده قرار گیرد. اگر جو Burak است برای همه مردم یک فنجان بریزید. اگر مس سوخت بوی سوختن چه کار باید انجام شودآن است ؟ اول برنج را در کاسه دیگری بریزید. روز به داخل در نان لواش بگذارید و در ظرف را هم بگذارید. یک عدد سیب زمینی یا یک پیاز را هم پوست بگیرید و وسط یرنج بگذارید. این طوری حتما بوی سوختگی آن گرفته می شود. گاهی خمیر هنگام ورز دادن تکه تکه می شود. دلیل آن چیست؟ اگر همه اندازه ها یعنی نسبت آرد و آب و روغن به اندازه باشد هیچ وقت خمیرتان خراب نمی شود. مهم ترین مشکل خمیر چسبیدن به دست است. وقتی آرد اضافه کردید و به دست نچسبید دیگر کار تمام است. چه کار کنیم که شکلات و مارمالاد داخل کیک ته نشین نشود؟ باید میوه و شکلات و گردو و هر چیزی که می خواهید به کیک اضافه کنید، اول به آرد آغشته کرده تا کمی سنگین شود، بعد الک کنید و به مواد کیک اضافه کنید. این جوری نه ته نشین می شود و نه می سوزد. پنکیک را چطور باید درست کنیم که به تابه نچسبد و نسوزد؟ تابه مورد استفاده باید حتما چدن باشد. تابه را هم باید چرب کنید. تابه باید کاملا داغ باشد وگرنه پنکیک می چسبد. یک طرف پنکیک که خوب سرخ شد آرام برش گردانید و بگذارید طرف دیگرش سرخ شود. برای اینکه موقع سرخ کردن کتلت روغن کف نکند چه کار باید کرد؟ وقتی روغن کف می کند، یعنی تخم مرغ مایه کتلت زیاد است. باید به اندازه لازم تخم مرغ استفاده کنید. مایه کتلت فقط به یک عدد تخم مرغ احتیاج دارد. اگر یک قاشق آرد سوخاری به مایه اضافه کنید هم می توانید جلوی کف کردن روغن را بگیرید. غیر از سفیده تخم مرغ از چه موادی می توان برای براق کردن روی شیرینی استفاده کرد؟ زرده تخم مرغ را با یک قاشق شیر، یک قاشق چای خوری پودر قند و یک قاشق چای خوری روغن مایع مخلوط کنید و روی شیرینی بمالید. برای درست کردن دونات می توانیم به جای آب ولرم از شیر استفاده کنیم؟ بله می توانید. طبق دستور و به اندازه ای که باید آب بریزید می توانید از شیر استفاده کنید. فقط حواستان باشد که شیر حتما ولرم باشد.    .منبع : مطالب مرتبط نکات مهم آشپزی برای علاقه مندان به آشپزی رایج ترین اشتباهات در آشپزی(نکات مهم آشپزی سوالاتی درباره آشپزی که از نکات مهم آشپزی است آشپزی ساناز وسانیا مینایی آشپزی رزا منتظمی فوت و فن های آشپزی (1 ) گردآوری توسط بخش نکات آشپزی و نکات آموزنده در خانه داری سایت میهن مگ نسخه پرینت نسخه pdf ارسال به دیگری اشتراک در تلگرام اشتراک در فیسبوک اشتراک در تویئتر اشتراک در گوگل پلاس اشتراک در لینکداین