counter create hit

مطالب مرتبط:

۶ ماده غذایی که نباید در سالاد بریزید

۶ ماده غذایی که نباید در سالاد بریزید

طرز تهیه نرگسی اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزه

طرز تهیه نرگسی اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزه

اگه دوست دارین یه غذای سالم و مغذی بخورین که در عین حالی که گوشت یا مرغ نداره غنی از آهن و مواد مفید دیگه هم باشه، غذاهایی که حاوی اسفناج هستن میتونن گزینه خیلی خوبی باشن. نرگسی اسفناج ,یکی از غذاهای سنتی و اصیلی که از اسفناج درست میشه ...

کوکی گردو و کشمش یک شیرینی پرمغز و بسیار خوشمزه

این کوکی گردو و کشمش بسیار خوشمزه و ساده است و به راحتی میتوانید در منزل تهیه کنید.مواد لازم کوکی گردو و کشمش :گردو (خردشده): ۲ پیمانهکشمش: یک دوم پیمانهکره (به دمای محیط رسیده): ۲۲۵ گرمشکر: ۱۰۰ گرمشکر قه ...

آشنایی با روش تهیه سالاد ترک برای مهمانی

آشنایی با روش تهیه سالاد ترک برای مهمانی

آشنایی با روش تهیه سالاد ترک برای مهمانی زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:با مصرف مرتب از این سالاد خوش طعم، سلامتی خود را تضمین کنید. ...

خواص سمنو برای مو + خواص سمنو در بارداری و جنین

خواص سمنو برای مو + خواص سمنو در بارداری و جنین

خواص سمنو برای مو + خواص سمنو در بارداری و جنین خواص سمنو چیست خ ...

ژله شکری های نوستالژیک برای سفره هفت سین

ژله شکری های نوستالژیک برای سفره هفت سین

ماهنامه کیک و شیرینی: ژله شکری از جمله شیرینی‌های فانتزی و خوشمزه است که برای سفره هفت سین و پذیرایی از میهمانان عید مناسب است. مواد لازم: ...

نوشته  اولین بار در آموزش آشپزی و شیرینی پزی | آشپزی با ایران کوک پدیدار شد.

نوشته اولین بار در آموزش آشپزی و شیرینی پزی | آشپزی با ایران کوک پدیدار شد.

مصرف غذاهای دریایی همیشه از طرف پزشکان و متخصصان تغذیه توصیه شده است. میگو هم...

مینی کیک های شیر عسلی

مینی کیک های شیر عسلی

افسانه ظروفی   ...

طرز تهیه ژله های حوض ماهی و شکل سبزه عید

طرز تهیه ژله حوض ماهی و شکل سبزه عید را برای علاقمندان گردآوری کرده ایم. این مدل در عین زیبایی بسیار ساده بوده و در کوتاهترین زمان تهیه می شود.مواد لازم :ژله بلوبری ۲ بستهژله آلوئه ورا ۱ بستهبستنی وانیلی ۱ ...

دستور پخت میگو پلو جنوبی

میگو پلو یک غذای خوشمزه و محبوب جنوبی است که به مدل های مختلف تهیه می شود. در این مطلب یک نوع طرز تهیه این غذای لذیذ را آورده ایم. با ما همراه باشید.

فرانس استیک

فرانس استیک

دستوری از مجله هنر آشپزی 157 سرو در ظروف چینی زرین ایران ( دیس پیتزا روندو ، ظرف پاستا ) طرز تهیه فرانس استیک : فيله گوساله را با سس ورچستر، رزماري، روغن زيتون، نمك، فلفل و سس خردل ...

آسیب دیدگی بازیگر زن در صحنه یک سریال

آسیب دیدگی بازیگر زن در صحنه یک سریال

سارا بهرامی که این روزها مشغول بازی در سریال «ساخت ایران 2» به کارگردانی برزو نیک نژاد است، دچار سانحه شد.     به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، سارابهرامی سرصحنه سریال «ساخت ایران۲» که برای شبکه نمایش خانگی تولید می شود، دچار سانحه ش ...

طرز تهیه مرغ بریان خوشمزه و مجلسی در قابلمه بدونه فر

مرغ بریان از آن دسته غذاهایی است که درست کردن آن ها نیاز به مهارت زیادی دارد. اما پس از خواندن این مطلب، بدون نیاز به فر، و در قابلمه می توانید یک مرغ بریان خوشمزه درست کنید. نوشته طرز تهیه مرغ بریان خوشمزه و مجلسی در قابلمه بدونه فر اولین بار در آشپ ...

موساکای سبزیجات

طرز تهیه موساکای سبزیجات در این مطلب از مجله اینترنتی زندگی سالم قصد داریم شما را با نحوه تهیه موساکای سبزیجات آشنا کنیم. پس با ما همراه باشید :   مواد لازم بادمجان (حلقه شده) ۴ عدد (۴۴۰ گرم) روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم گوجه فرنگی (نگینی خردشده) ۲ ...

طرز تهیه بامیه مرغ

رمانی که برای پخت بامیه مرغ باید صرف کنید کمی طولانی است ولی در عوض یک وعده غذای خوشمزه و خاص را میل خواهید کرد. مواد لازم برای بامیه مرغ 1 عددسینه مرغ 1 پیمانه تره 2 عددتخم مرغ 2 عددنان باگت به میزان لازم آرد سوخاری 1 فنجان شیر طرز تهیه بامیه مرغ ...

آناناس گریل شده با بستنی؛ دسر متفاوت ایتالیایی

شما می توانید آناناس را حلقه حلقه برش بزنید؛ گریل کنید و هر کدام از حلقه ها را با یک اسکوپ بستنی سرو کنید. در این گزارش با طرز تهیه این دسر خوشمزه با ما همراه باشید. ...

خواص شگفت انگیز توت

خواص شگفت انگیز مویز

خواص شگفت انگیز کشمش-AHA محل پخت و پزراهنمایی بخش برای پخت و پز و نکات مفید در خانه داری خواص شگفت انگیز توت AHAایران: خواص شگفت انگیز توت AHAایران: قطع به حبه های درشت خشک شده انگور و مویز گفت: sپایین . این نوع خشکبار در واقع از نظر شکل و رنگ با کشمش متفاوت اما از نظر ویژگی های مشابه تا حد زیادی. گزارش AHAایران: مویز بر اثر خشک شدن خواص خود را از دست نمی و حتی اثر نیرو بخش آن بیشتر می شود. در این مورد این خشکبار باید اشاره داشت که سرشار از ویتامین های B، A، E، و املاحی مانند کلسیم، املاحی مانند کلسیم فسفر و پتاسیم است.مویز دارای اسید چرب امگا ۳ و امگا 6 می باشد. همچنین باید اشاره داشت که بهترین و پرخاصیت ترین نوع آن مویز پر گوشت، کم دانه یا بی دانه است.مویز از ابتلا به آلزایمر، سرطان و دیابت مانع می شود.ترکیبات سیاه یا قرمز رنگ موجود در مویز ازنوع آنتوسیانین وپلی فنولیک است که دارای خواص ضد سرطان و ضد آلزایمر است. مقدار زیاد آنتو سیانین موجب شده که ارزش مویز در مقایسه با انگور سبز و کشمش به مراتب بیشتر و کامل تر باشد.ترکیبات مویز اثر بسیار قوی در جلوگیری از بروز اختلالات بیماری آلزایمر دارد. هر چه میزان آنتو سیانین (عامل رنگ سیاه مویز) بیشتر باشد، قدرت مویز در جلوگیری از آلزایمر بیشتر می شود.باید یادآوری شود که ترکیبات موجود در مویز می تواند از تصلب شرایین (سفت و سخت رگ ها) و چسبندگی پلاکت ها مانع می شود. با خوردن مویز، غلظت خون کاهش می یابد رگ های خونی منبسط می شود با خوردن مویز غلظت خون کاهش می یابد. رگ های خونی منبسط می شوند و خون می تواند با سرعت بیشتر ی در بدن جریان یابد و در نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت های خون روی هم می شود و از لخته شدن خون پیشگیری می کند.به طورکلی مویز درمان کننده بیماری های قلبی و پایین آورنده فشار خون است و برای بیماران دیابتی بسیار مفید می باشد. مویز می تواند به تقویت معده کمک کند و برای افرادی که ناراحتی های گوارشی دارند مفید است از دیگر خواص مهم مویز می توان به اثرات ضد درد ضد باکتری و اثرات محافظت کنندگی از کبد قلب و سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.مصرف مویز همچنین از سردردهای میگرنی پیشگیری می کند و موجب کاهش شدت درد آن می شود.مویز در گروه میوه ها طبقه بندی می شود و دو قاشق غذاخوری مویز معادل ۳۰ گرم حدود ۶۰ کیلوکالری انرژی دارد.مویز منبع انرژی است و افرادی که مبتلا به یبوست هستند می توانند در رژیم غذایی خود از مویز استفاده کنند.مویز حاوی آنتوسیانیدها است که ارزش غذایی آن را افزایش می دهد. و رنگ تیره مویز به دلیل وجود همین آنتوسیانیدها است که ضد سرطان است و موجب کاهش کلسترول خون افراد می شود. مویز سرشار از ویتامین های گروه C است ولی ویتامین B خود را از دست داده است کسانی که مبتلا به سردردهای میگرنی هستند در طول روز می توانند از میوه های خشک مانند مویز استفاده کنند که موجب کاهش دردهای میگرنی می شود. و دیابتی ها در مصرف میوه های خشک مانند مویز دقت کنند به دلیل این قند این گونه میوه ها زیاد استدر سال های اخیر، مویز در آجیل فروشی ها جایگاه ویژه ای را به خود اختصاص داده است و اغلب خانواده ها از آن همراه با دیگر مغزها، برای افزایش توان و انرژی به ویژه در فصول سرد سال استفاده می کنند، اما سوال اینجاست که آیا مویز را می توان جایگزین انگور کرد؟ آیا افراد دیابتی و چاق می توانند از این میوه خشک استفاده کنند؟معمولا مویز تهیه شده از انگور قرمز مجلسی یا انگور شاهانی بهتر است.ترکیبات سیاه یا قرمز رنگ موجود در مویز از نوع آنتوسیانین و پلی فنولیک است که دارای خواص ضدسرطان و ضدآلزایمر هستند. مقدار زیاد آنتوسیانین موجب شده که ارزش مویز در مقایسه با انگور سبز و کشمش به مراتب بیشتر و کامل تر باشد.ترکیبات مویز اثر بسیار قوی در جلوگیری از بروز اختلالات بیماری آلزایمر دارند. هر چه میزان آنتوسیانین (عامل رنگ بنفش یا سیاه مویز) بیشتر باشد، قدرت مویز در جلوگیری از آلزایمر بیشتر می شود.ترکیبات موجود در مویز می تواند از تصلب شرایین (سفت و سخت شدن رگ ها) و چسبندگی پلاکت های خون پیشگیری کند. با خوردن مویز، غلظت خون کاهش می یابد، رگ های خونی منبسط می شوند و خون می تواند با سرعت بیشتری در بدن جریان یابد و در نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت های خون روی هم می شود و از لخته شدن خون در رگ ها جلوگیری می کند.از سوی دیگر این میوه می تواند با تولید انرژی در روزهای سرد سال، بدن را گرم و پرانرژی کند.مویز ضد سرطان، درمان کننده بیماری های قلبی و پایین آورنده ی فشار خون است.مویز می تواند به تقویت معده کمک کند و برای افرادی که ناراحتی های گوارشی دارند، مفید است.از دیگر خواص مهم مویز می توان به اثرات ضد درد، ضد آلرژی، ضد باکتری و اثرات محافظت کنندگی از کبد، قلب و سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. خوردن مویز در بیماران دیابتی جالب است بدانید بیشتر قند مویز، از نوع فروکتوز است که برای جذب در بدن به انسولین نیاز ندارد، به همین دلیل مصرف کشمش و مویز به جای قند همراه چای، از قدیم به خصوص در افراد دیابتی مرسوم بوده است. در سال های اخیر نیز عنصر کروم در ترکیبات انگور و فرآورده های آن یافت شده است که موجب کاهش قند خون می شود.البته باید گفت اگر چه انگور و فرآورده های آن حاوی فلز کروم و قند فروکتوز هستند، اما به مقدار کم یا زیاد، قندهای دی ساکارید نیز دارند که می تواند برای افراد دیابتی ایجاد مشکل کند.لذا بیماران دیابتی برای مصرف مویز باید با پزشک خود مشورت کنند و از زیاده روی در مصرف آن جدا خودداری نمایند.توصیه ها ۱- مصرف کشمش و مویز به مادران شیرده، سالخوردگان، کودکان در حال رشد و بچه های مدرسه ای به عنوان یک میان وعده توصیه می شود.۲- فرآورده های انگور به ویژه مویز و کشمش، از کالری بسیار بالایی برخوردارند که مصرف مقدار زیاد آن می تواند موجب افزایش وزن در افراد شود. در نتیجه مصرف آن برای افراد چاق توصیه نمی شود.۳- از خرید مویز و کشمش به صورت فله ای و روباز اجتناب کنید و حتما محصولاتی را که دارای بسته بندی بهداشتی، تاریخ مصرف و مجوز وزارت بهداشت هستند را بخرید.پیامبر اسلام (ص) درباره فواید خوردن مویز فرموده اند: مویز چه نیکو خوراکی است بیماری را ازمیان می برد خشم را فرو می نشاند پروردگار را خشنود می سازد بوی دهان را خوش می سازد و خوی را خوش می کند.امام علی (ع) مویز قلب را استحکام می بخشد بیماری را می برد حرارت را خاموش می سازد و دل خوشی و دل خوشی می دهد. امام صادق (ع) هرکس به خوردن ۲۱مویز سرخ عادت کندبه بسیاری جزء مبتلا نمی شود. امام رضا (ع) هر کس می خواهد حافظه اش زیاد شود هر صبح در حالت ناشتا هفت مثقال مویز بخورد. .منبع : مطالب مرتبط آشنایی با خواص شگفت انگیز لبو روغن شگفت انگیز و خواص آن خواص شگفت انگیز پوست پسته عسل طبیعی و خواص شگفت انگیز انواع عسل خواص شگفت انگیز مارچوبه را بدانید خواص شگفت انگیز مویز گردآوری توسط بخش نکات آشپزی و نکات آموزنده در خانه داری سایت میهن مگ نسخه پرینت ارسال به دیگری اشتراک در تلگرام اشتراک در فیسبوک اشتراک در تویئتر اشتراک در گوگل پلاس اشتراک در لینکداین